Rota do Chimarrão

Rota do Chimarrão

A Rota do Chimarrão é um dos programas temáticos do município de Venâncio Aires, a Capital Nacional do Chimarrão. O passeio contempla a região dos ervais, território de solo fértil e apropriado para o cultivo da erva-mate. O agendando prévio oferece o acompanhamento de guia de turismo e uma interessante viagem pedagógica ao mundo do chimarrão, desde o processo de semeadura, plantio, cultivo e processamento da erva-mate ao preparo de 36 diferentes tipos de chimarrão. A parada na Escola do Chimarrão, instalada no prédio que abrigou, em 1957, uma das primeiras ervateiras do município, nos reserva conhecer os benefícios e o ritual de preparo da bebida símbolo dos gaúchos e especialmente da Capital Nacional do Chimarrão. A construção remete a originalidade da época e está ambientada no entorno da uma empresa ervateira em funcionamento. No local, além dos tipos de chimarrão, há degustação de produtos a base de erva-mate. Integra o tour, a visitação a Chácara do Mel, refúgio das abelhas nativas sem ferrão, os meliponineos. Segue com uma parada estratégica para observação de um erval e prossegue até o Viveiro Flor da Terra, com aprofundamento das técnicas de semeadura da erva-mate, mudas de flores e cactáceas.  Também faz parte do roteiro,a Agroindústria Coutinho, com degustação e venda de compotas doces e salgadas feitas com frutas e hortaliças produzidas na propriedade familiar. Complementa o passeio, a visitação à Casa Paroquial e Igreja São Martinho, pelo estilo arquitetônico e histórico. O passeio aos ervais é uma peculiar experiência técnica com sabor de tradição, hospitalidade e amizade.
Visitação sem agendamento pode ser feita de quintas à sábados, das 9h às 17h, na Escola do Chimarrão.

Telefones:(51) 9 9708 9574 – Escola do Chimarrão

E-mail: rejaneescola@yahoo.com.br


 

Pontos Turísticos

  • VIVEIRO DE MUDAS FLOR DA TERRA

    Aqui, o visitante vivencia a extração da semente da erva-mate, estratificação e plantio da muda. Encontra grande variedade de flores, plantas ornamentais e suculentas. Os chás são encontrados no relógio...

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  • CERRO DO BAÚ

    O local oferece uma linda vista panorâmica na qual se visualiza a região dos vales do Rio Pardo e Taquari. Permitindo que os visitantes apreciem a fauna e a flora respirando ar puro no meio da mata, promovendo assim uma consciência...

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  • MIRANTE LAURO ERDMANN

    Localizado na região serrana do município, o mirante proporciona excelente visão panorâmica e área verde para piqueniques, locação de churrasqueiras e venda de produtos coloniais e da agroindústria...

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  • FIGUEIRA CENTENÁRIA

    Imponente figueira com uma copada de 500 m², ideal para piqueniques e passeios com locação de churrasqueiras. Oferece trilhas com cascatas, vivências coloniais e comercialização de produtos da propriedade nos finais...

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  • ORQUIDÁRIO CRUZ

    Localizado às margens da RSC-287, reúne diversas espécies de plantas ornamentais e exóticas. Com atendimento de domingo a domingo, é um excelente local para adquirir e conhecer o cultivo de orquídeas. Fone:...

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  • PRODUTOS COLONIAIS MAGGIONI

    Referência na produção de panificados caseiros, hoje são mais de 30 variedades de cucas, tortas, bolachas e salgados. O local serve delicioso café colonial em ambiente rústico, sob agendamento. Fone: 51 99789-9071 Crédito...

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  • CHÁCARA DO MEL

    Em uma florida propriedade, os visitantes podem conhecer diversas espécies de abelhas sem ferrão (meleponíneos) e o seu modo de organização e produção do mel.   Fone: 51 99827-1412 Crédito...

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  • AGROINDÚSTRIA DE CONSERVAS COUTINHO

    Agroindústria familiar oferece a degustação e venda de saborosas compotas e conservas, preparadas com frutas e hortaliças cultivadas na propriedade da família.             ...

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  • BALNEÁRIO PARAÍSO

    O Park Aquático é o principal ponto de lazer e entretenimento da região. Possui completa infraestrutura de piscinas, quiosques, lancheria, churrasqueiras, áreas para camping e práticas esportivas. O local abriga a maior...

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  • ESCOLA DO CHIMARRÃO

    Aqui você também aprende tudo sobre a história, os benefícios e o preparo da mais tradicional bebida dos gaúchos. Além de 36 modelos de chimarrão, há também degustação de produtos...

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  • (51) 3713.1288

  • Rua Galvão Costa 755 - 2ºandar - Santa Cruz do Sul