Rota do Chimarrão

Rota do Chimarrão

A Rota do Chimarrão é um dos programas temáticos do município de Venâncio Aires, a Capital Nacional do Chimarrão. O passeio contempla a região dos ervais, território de solo fértil e apropriado para o cultivo da erva-mate. O agendando prévio oferece o acompanhamento de guia de turismo e uma interessante viagem pedagógica ao mundo do chimarrão, desde o processo de semeadura, plantio, cultivo e processamento da erva-mate ao preparo de 37 diferentes tipos de chimarrão. A parada na Escola do Chimarrão, instalada no prédio que abrigou, em 1957, uma das primeiras ervateiras do município, nos reserva conhecer os benefícios e o ritual de preparo da bebida símbolo dos gaúchos e especialmente da Capital Nacional do Chimarrão. A construção remete a originalidade da época e está ambientada no entorno da uma empresa ervateira em funcionamento. No local, além dos tipos de chimarrão, há degustação de produtos a base de erva-mate. Integra o tour, a visitação a Chácara do Mel, refúgio das abelhas nativas sem ferrão, os meliponineos. Segue com uma parada estratégica para observação de um erval e prossegue até o Viveiro Flor da Terra, com aprofundamento das técnicas de semeadura da erva-mate, mudas de flores e cactáceas. No local, o artesanato rural está em evidência no Artesanato Ideias Mil. Também faz parte do roteiro,a Agroindústria Coutinho, com degustação e venda de compotas doces e salgadas feitas com frutas e hortaliças produzidas na propriedade familiar. Complementa o passeio, a visitação à Casa Paroquial e Igreja São Martinho, pelo estilo arquitetônico e histórico. O passeio aos ervais é uma peculiar experiência técnica com sabor de tradição, hospitalidade e amizade. Visitação sem agendamento pode ser feita no 1º domingo de cada mês, das 14h às 17horas, na Escola do Chimarrão.

Telefones:(51) 9 9708 9574 – Escola do Chimarrão

E-mail: rejaneescola@yahoo.com.br


 

Pontos Turísticos

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  • CASA DE COMIDAS COLONIAIS CHANAJÔ

    Servimos comidas caseiras, carne assada em forno a lenha, churrasco, galeto, galinhada, diversos tipos de saladas. Acompanha sobremesas. Reservas com 48 horas de antecedência, para no mínimo 12 e no máximo 35 pessoas.  

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  • CASA PAROQUIAL SÃO MARTINHO

    Construída em 1930, está localizada em Vila Palanque, disposta para visitação externa. Junto a casa paroquial está a Igreja São Martinho, construída em 1985, com visitação interna e externa....

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    Keko Couros - Tapetes de Couro 100 % natural. Tudo o que você imagina em tapetes e Puffs nas mais diversas cores ,formas, modelos e tamanhos aqui você encontra. Passando por Venâncio Aires, você não pode deixar de visitar...

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  • POUSADA VILAREGGIO

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  • BALNEÁRIO BARON

    Piscinas, churrasqueiras, sobra e muita beleza natural. Para você que quer relaxar, esse é o lugar ideal.

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  • AGROINDUSTRIA DE CONSERVAS COUTINHO

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  • ARTESANATO IDEIAS MIL

    No artesanato, você encontra peças confeccionadas com diferentes materiais como palha de milho, porongos, lã de ovelha, e materiais clássicos feitos em crochê, tricot, tecelagem, tecidos, onde a qualidade criatividade...

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  • ESCOLA DO CHIMARRÃO

    Tão bom, quanto tomar é saber fazer. Aprenda tudo sobre a bebida mais tradicional dos gauchos. Além de palestras, oficinas para aprender a fazer 37 tipos de chimarrão sem entupir a bomba e todas as dicas sobre a erva mate....

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  • /aturvarpvrp

  • (51) 3713.1288

  • Rua Galvão Costa 755 - 2ºandar - Santa Cruz do Sul