Rota do Chimarrão - Centro, Ervais e Serra

Rota do Chimarrão - Centro, Ervais e Serra

A Rota do Chimarrão é um dos programas temáticos do município de Venâncio Aires, a Capital Nacional do Chimarrão. O passeio contempla a região dos ervais e serrana, além de atrativos no centro da cidade, como o Museu de Venâncio Aires e a imponente Igreja Matriz São Sebastião Mártir. O agendamento prévio oferece o acompanhamento de guia de turismo, profissional preparado para mostrar os aspectos locais, a cultura e as curiosidades do local de forma a transformar o passeio  numa experiência inesquecível.  A região dos ervais proporciona  uma interessante viagem pedagógica ao mundo do chimarrão, desde o processo de semeadura, plantio, cultivo e processamento da erva-mate ao preparo de 36 diferentes tipos de chimarrão. O roteiro inclui visitação na Escola do Chimarrão, no Viveiro Flor da Terra, na Chácara Coutinho e na  Chácara do Mel. Além do chimarrão, o tour oferece degustação de suco e bolo preparados com erva-mate, doces e compotas da agroindústria familiar e mel de abelhas sem ferrão.   Outra opção é um  passeio pela região serrana do município, via  RSC 422 em direção ao distrito de  Vila Deodoro. Com altitude  superior a 600 metros, o Mirante Lauro Erdmann, proporciona excelente visão panorâmica do município e região. Próximo ao Mirante, na   Linha Silva Tavares,   encontramos a imponente Figueira Centenária, na propriedade da família Schwinn. Ambos os locais oferecem  aprazível área verde para lazer, trilhas e contemplação da natureza.  Nos finais de semana ocorre venda de produtos coloniais,locação de churrasqueiras e de cestas para piqueniques com chimarrão, batizados com o nome de  chimaniques.  Ambientado na propriedade rural da família Maggioni, em Linha Arroio Grande, é servido um delicioso café colonial com variado cardápio com a qualidade dos produtos da agroindústria familiar. Também integra o roteiro, o Cerro do Baú, em Linha Arlindo e o Orquidário Cruz, na RSC 287.


Para agendamentos, visitação e informações  sobre os demais atrativos acesse o site www.rotadochimarrao.com.br

Pontos Turísticos

  • VIVEIRO DE MUDAS FLOR DA TERRA

    Aqui, o visitante vivencia a extração da semente da erva-mate, estratificação e plantio da muda. Encontra grande variedade de flores, plantas ornamentais e suculentas. Os chás são encontrados no relógio...

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  • CERRO DO BAÚ

    O local oferece uma linda vista panorâmica na qual se visualiza a região dos vales do Rio Pardo e Taquari. Permitindo que os visitantes apreciem a fauna e a flora respirando ar puro no meio da mata, promovendo assim uma consciência...

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  • MIRANTE LAURO ERDMANN

    Localizado na região serrana do município, o mirante proporciona excelente visão panorâmica e área verde para piqueniques e contemplação na natureza.  

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  • FIGUEIRA CENTENÁRIA

    Imponente figueira com uma copa de 500 m², ideal para piqueniques e passeios com locação de churrasqueiras. Oferece trilhas com cascatas, vivências coloniais e exibição de produtos da propriedade nos finais de semana. Crédito...

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  • ORQUIDÁRIO CRUZ - CASA LAURA

    Localizado às margens da RSC-287, reúne diversas espécies de orquídeas e plantas ornamentais e exóticas. Gastronomia e natureza em um só lugar, lanches rápidos e refeições, cestas básicas...

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  • CAFÉ COLONIAL LEDI MAGGIONI

    Referência na produção de panificados caseiros, hoje são mais de 30 variedades de cucas, tortas, bolachas e salgados. O local serve delicioso café colonial em ambiente rústico, sob agendamento. Crédito...

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  • CHÁCARA DO MEL

    Em uma florida propriedade, os visitantes podem conhecer diversas espécies de abelhas sem ferrão (meleponíneos) e o seu modo de organização e produção do mel.   Fone: 51 99827-1412 Crédito...

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  • CHÁCARA COUTINHO

    A experiência da cultura e da gastronomia do interior tem um sabor único e nos traz lembranças de momentos ímpares. E é esse aconchego que o visitante encontra na Chácara Coutinho, uma propriedade que abriga a...

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  • ESCOLA DO CHIMARRÃO

    Aqui você também aprende tudo sobre a história, os benefícios e o preparo da mais tradicional bebida dos gaúchos. Além de 36 modelos de chimarrão, há também a degustação de produtos...

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  • CANTINHO DOS GERÂNIOS

    Um ambiente simples e acolhedor, onde você pode adquirir flores em caixarias, folhagens, infinitas variedades de gerânios e exposição de aves ornamentais. Para quem gosta de gerânios e outras flores, neste cantinho é...

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  • JARDIM SECRETO DAS SUCULENTAS

    Para você que é um amante de suculentas, vai se apaixonar por este lugar! O local abriga uma coleção de mais de 650 espécies de suculentas para culinária e recepção. Além de ser um ambiente...

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  • CAFÉ COLONIAL KOLONI KAFFEEHAUS

    Localizado em um antigo Salão de Festas em estilo enxaimel, em Vila Terezinha, no interior de Venâncio Aires é oferecido aos visitantes um gosto café colonial da culinária alemã com mais de 50 delícias coloniais....

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  • ERVATEIRA ELACY - RECANTO DO CHIMARRÃO

    O Recanto do Chimarrão está situada RSC 287, km 74. O visitante tem a possibilidade de conhecer a indústria de erva-mate com agendamento. No local tem uma loja de conveniência com diversos souvenirs para o seu chimarrão. Fone:...

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  • PARADA DO ERVAL

    Nas localidades de Linha Travessa e Vila Palanque, interior de Venâncio Aires, é possível encontrar lindos e robustos ervais, isso porque o solo dessas localidades são férteis e apropriados para o cultivo da erva-mate....

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  • Rua Coronel Oscar Jost, 1571, Centro - Santa Cruz do Sul